Para Tefi Russo lo único que debe quedar afuera de la cocina es el miedo a equivocarnos. Todo lo que necesitamos son ganas de divertirnos y de comer rico y sano, pero sin obsesionarnos con las calorías. Recetas fáciles y deliciosas que nos invitan a disfrutar sin culpa.
Tefi Russo nació en 1985, en Buenos Aires. Se fue a vivir a España, donde nació su hija, Bianca. Más tarde, regresaron a la Argentina y en 2012 abrió el sitio web Inutilísimas, un espacio digital donde pudo plasmar lo que venía aprendiendo en la cocina desde los seis años, siempre de manera autodidacta. No se cansa de aclarar que no es chef profesional, pero con el tiempo esa debilidad se transformó en su punto fuerte. En 2016 publicó Simple, rico y casero, que resultó un éxito editorial. Hoy trabaja para grandes marcas produciendo contenido digital y en programas de televisión.
Autor: Tefi Russo.
